杜小姐 | 餐饮小白创业开店居然这么简单!
近几年餐饮因投资小门槛低,很多人都加入了这一赛带。还有一些创业者持观望入局态度,那么对于餐饮行业来说,开一家店的具体流程是什么样的,又有哪些需要注意的呢?对于餐饮小白来说,加入餐饮品牌的流程通常包括以下个小点: 了解情况与选择品牌: 通过网络、展会等途径查找有意向的品牌,并详细了解这些品牌的运营模式产......
餐饮创业,利润是要考虑的头等大事,大家都在寻觅低投入、高回报的优质项目。杜小姐几百家门店中,不乏闷声发大财、单店效益高的小店,其中以杭州这家开在商场周边的60平小店为例,一个月可以做到10万+的营业额。那么,在杭州开一家杜小姐在西北,一个月可以挣多少钱?

下面是该门店老板分享:这是一对80后夫妻,开了一间60平的小吃店,开了3年了。创业之前一直在别的地方打工,收入一直不太理想,才考虑自己创业做点生意,和家人合伙开下了这家杜小姐在西北小吃店。
前期品牌加盟费用,再加上房租、装修、设备等等,开业前期差不多一共投资了近20万。当时这个投资对压力还是不小,好在后面小店的营收还不错。每月的营业额控制在十几万,夏季和节假日还能更高。
我算了一下,这家店10月份门店的利润:10月份的营收:其中堂食 9万多;美团、饿了么外卖4.5万多;所以总计≈9.5万+4.5万=14万
10月份支出:房租≈5300元/月;水电费=2988元;人工费用:3个人 ,每个月6000元包吃住,总计2w元。原食材成本一般是营业额的40%≈5万元。所以10月份总支出5300+2988+20000+50000≈8万。
10月份的净利润:14万-8万=6万+。节假日可能还会更多一点。每天200多单,日营收也在5-6k。但平心而论,60平的小店利润还可以,但是累也是肯定的。早上9点起床,晚上10点关门,每天在店里工作长达10几个小时。
每个月6万多的净利润,虽然和火锅那种大店比不了,但好在比较稳定,而且收入实打实都是自己的,比起打工好上太多,遇到经营难题,总部也会帮忙给解决,品牌的名声也挺大的,在经营赚钱这块不愁没生意,你觉得开一家杜小姐在西北的收益怎么样?
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