随着人们生活和工作节奏的加快，越来越多的市民不愿在吃饭上花费太多时间和精力，快餐和便餐就成为了人们的首选目标。炎炎艳阳日，有一碗清新爽口的凉皮一定会让人元气满满，...

　　天儿热了，总是不想在厨房“大动干戈”，一碗诱人的凉皮成了许多人的晚餐首选。　　但减肥的小伙伴要知道吃凉皮等于在吃糖哦。　　凉皮是什么做的?　　从制作工艺看，凉粉和粉皮是亲兄弟，因为它们的做作方法基本一致，都是凉粉和淀粉加水变成淀粉糊，然后冷却成冻或是皮，也就成了凉粉和粉皮;　　相对来说，酿皮(凉皮)的制作稍微复杂一......

　　随着餐饮竞争的日渐白热化，每位餐饮创业者在进行经营决策时都变得格外拘谨，从前期筹备到试营业再到步入正轨，夹杂着餐饮人一路走来的心酸与不易。　　有人说：“我从来不做试营业，选好日子就开张。”　　有人说：“我开业之前先试营业几天，免得开业时手忙脚乱。”　　也有人说：“我新店先试他三个月，给门店充足的时间打人气!”　　那......