“杜小姐在西北”原名“杜小姐的凉皮铺”是杭州杜小北餐饮管理有限公司旗下的品牌，创始于2017年，总部位于美丽的浙江杭州，是一家专业的快餐连锁品牌，挖掘地道的西北小吃，提炼街头巷尾的美食文化，还原最初陕西风味，为更多的食客提供超值的用餐体验。 杜小姐在西北的坚守我们总是在想，怎么让客户吃的好，还吃的便宜。我们总是试着，用真诚的服务，去面对每一个客户。我们始终坚信，老实人不吃亏，老实企业不吃亏。杜小姐在西北制作工艺今天依然坚持，最传统的手工面艺。壹：和面贰：洗面叁：澄浆肆：蒸制伍：上油陆：晾晒柒：切条杜小姐在西北品牌定位目标人群：涵括80/90/00后，白领、学生等年轻群体。主打产品：凉皮、肉夹馍、biangbiang面等西北传统小吃食用场景：早餐、中餐、晚餐、夜宵品牌风格：文艺、清新、时尚... 凭借着优秀的产品质量、科学合理的产品结构、专业的运营团队和完善的管理体系，“杜小姐在西北”已发展成为知名的餐饮加盟品牌。虽然受到了疫情的影响，但是依然没有阻挡杜小姐的发展势头，2020年已经新开设了超过50家的加盟店。
1. 核心产品招牌轻食，为门店保驾护航。2. 丰富产品线,让顾客拥有更多选择，提高店内客单价。总部致力于餐饮项目管理,以解决中小型餐饮投资者的痛点,更多商家创造利润为目标,结合互联网载体,打造共享餐饮的创新模式,倾力打造新品牌!
加盟BOOM轻食可获得以下支持：选址指导、开业培训、装修设计、硬件设备、食材生鲜、物流运输、外卖运营、活动策划、媒体宣传等。
BOOM轻食从产品到操作流程完全实现标准化,全店基本配置只需三人即可。且无厨房经验员工一周到一个月培训即可上岗,让您不再为专业厨师的高昂工资及人事变动烦恼。
实现盈利关键项:1.一切按照公司标准化流程进行经营管理2.保证菜品质量和服务质量3及时沟通,若经营上出现了问题,应及时和总部运营沟通，尽快解决问题。
店铺选址需要在较为成熟的商圈,商圈内平均客单价不得低于20元,开店硬条件需要满足。经营面积需在50-80平方以上,所有经营门店必须能办理营业执照、餐饮服务许可证,门店须有上下排水、排烟系统、有燃气或者电力供应(50KW)。总部可委派专业的选址人员进行协助选址。
我们BOOM轻食拥有了成熟的经营模式,简单上手,轻松营收有门道!我们都可以做到全产品供应,专业供应链配送到店,为"小白”合作伙伴解决了一切后顾之忧。即使没有丰富的开店经验也可以轻松上手。
具备项目运作的资金实力。热爱餐饮行业,具备较强的客户服务意识,诚实守信、有契约精神。认同都干粉的经营理念及品牌文化,恪守品牌商誉。
