杜小姐在西北合作,口味好市场潜力大!
杜小姐在西北合作,口味好市场潜力大!凉皮作为一种平民美食,以独特的口感和实惠的价格,为众多人所喜爱,市场消耗量从来是只增不减的。想要开一家凉皮合作店,独有特色是发展的关键。杜小姐在西北拥有属于自己的秘制配方,以多种原料的搭配展现了健康独特美味,同时不易为复制,在市场上可是独有竞争优势。 现今,生活品质的提高和亚健......
对于一家餐饮连锁企业来说,什么重要?选址?菜品?服务?口碑?以上答案都正确,但都未切中核心。决定一家餐饮连锁企业生死的要素,是客户!
不同的年龄、职业的客户,有着不同的消费需求;
不同的地域、出身的客户,有着不同的口味需求;
不同的知识水平、社会地位的客户,有着不同的心理需求。
首先我们来分析一下凉皮店的客户群体特点:
1、客户多为工薪阶层、都市白领,具备一定的消费能力;
2、客户用餐集中在中午,且用餐时间有限;
3、客户注重出餐效率与餐点品质;
4、客户存在一定黏性,口碑传播效率高,但集中在小团体当中。
针对客户群体的消费特征,制定了新的营销策略:
1、在确保品质的前提下,提高各岗位之间的协作效率,加快出餐效率;
2、将“凉皮”等经典面食打造成精品产品;
4、推出各类VIP卡,提供区别化、精细化服务;
5、提升员工服务意识,扩展消费群体,强化客户感受。
杜小姐在西北合作,口味好市场潜力大!凉皮作为一种平民美食,以独特的口感和实惠的价格,为众多人所喜爱,市场消耗量从来是只增不减的。想要开一家凉皮合作店,独有特色是发展的关键。杜小姐在西北拥有属于自己的秘制配方,以多种原料的搭配展现了健康独特美味,同时不易为复制,在市场上可是独有竞争优势。 现今,生活品质的提高和亚健......
网友点评一:欢宝宝哒lv8想吃凉面,看到这家新面孔,就抱着试一试的态度尝尝。拿到手感觉包装就很干净整洁,印象不错,他是酱料用小袋子装的,打开碗—看偶吼,很有食欲,黄瓜啥的也给的很多,浇上灵魂汤汁,拌了一下,味道不错。凉面很有劲道但不硬,一碗全吃掉了,好评网友点评二:安_5735Lv5今天有点了杜小姐家的拌面,(味道不错......
网友点评一:53261844果实Lvs5最近天热,还是想吃凉皮当午饭。这家是在龙湖天街的一家店,点了外卖。全素凉皮和麻酱凉皮就是一包芝麻酱的区别,份量一般般的,男生可能不够吃,蔬菜吃口不太新鲜的感觉,感觉放了很久。肉夹馍也很一般吧,肉少。凉皮和肉夹馍都没有悠方的好吃!网友点评二:德赫瑞姆Lv6人均:23元夏天太热了热!......